C'est à l'ouest de la Colombie, dans le terroir de Guática, que le café Winy est produit. Cultivé dans une petite exploitation familiale sur les flancs des montagnes de la Cordillère de Andes, c'est un arabica aux notes de cerises mûres et de raisins rouges.
Sur l'avant du sac est imprimé le logo de Winy qui est est un rectangle en camaïeu bordeaux. Des formes de gouttes semblent évoquer l'arôme vineux de ce café.